本文摘要：餐饮管理有限公司在京各门店积极开展仅有覆盖面积、仅有要素监督检查，重点检查否不存在用于过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原材料储存不符合要求、伪造食品标签等违法违规行为。

餐饮管理有限公司在京各门店积极开展仅有覆盖面积、仅有要素监督检查，重点检查否不存在用于过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原材料储存不符合要求、伪造食品标签等违法违规行为。　　北京市市场监管局涉及负责人回应，一旦在检查中找到违背餐饮服务食品安全操作者规范的违法违规行为，不准按照“四个最严”的拒绝严肃查处，同时暂停线上经营。　　《证券日报》记者辨别找到，目前，北京、上海、浙江等多地市监局当夜进行调查。

其中，杭州部分门店调取监控视频并未找到违规操作不道德，但个别汉堡王不存在滤水滤芯记录时间错误等问题。目前杭州汉堡王负责人月底7月17日上午拒绝接受行政约谈。　　那么杭州门店否为加盟店？目前汉堡王中国直营店、加盟店比例为多少，总部否对加盟店有适当约束措施？《证券日报》记者就上述问题专访汉堡王涉及负责人，但是其未恢复。

　　不过，《证券日报》记者在汉堡王中国官网看见这样一段阐释：“若加盟商违背授权经营协议的规定的，或者加盟商或其关联方对汉堡王系统及标志实行侵权行为的，或者餐厅营运评估结果不合乎我方协议规定的，我方将有权中止合作。”　　加盟商管理混乱？　　公开发表资料表明，汉堡王（BurgerKing）是源于美国的跨国快餐连锁店，也是全球第二大快餐汉堡连锁店，正式成立于1954年，总部坐落于美国佛州迈阿密戴德县，在全球60多个国家和地区享有门店。2010年，投资公司3GCapital并购汉堡王，使其沦为一家私人公司。近年来，汉堡王中国多次特别强调开店速度，该公司原CEOEkremOzer曾在2018年年末回应，“未来3年内，计划在中国再行进1000家门店”。

　　除了加盟商管理被批评，汉堡王中国还被指欠薪员工年终奖。　　一名前汉堡王员工对《证券日报》记者回应，汉堡王中国不存在欠薪员工2019年50%年终奖的不道德，在擅自决定与2020年2月份工资一起派发2019年50%的年终奖后，当时的CEO在给员工的一封内部邮件中允诺余下50%年终奖将与2020年4月份工资一起派发，但是4月份公司替换CEO，截至目前未派发余下50%年终奖。

　　怎么会汉堡王中国试图用替换CEO的方式赖掉余下50%年终奖吗？回应，有员工早已对汉堡王中国驳回诉讼。记者早已专访公司，截至新闻报道并未接到恢复。

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